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Punto Di Congelamento Glicerina

Quella che comunemente viene chiamata glicerina, e' in realta' una miscela di acqua e glicerolo. Il punto di congelamento di questa miscela varia in maniera "bizzarra" a seconda della composizione della miscela:

Percentuale di Glicerina in peso (%)Percentuale di acqua in peso (%)Punto di congelamento (°C)
0.0100.00.0
5.095.0-0.6
10.090.0-1.6
11.588.5-2.0
15.085.0-3.1
20.080.0-4.8
22.677.4-6.0
25.075.0-7.0
30.070.0-9.5
33.367.0-11.0
35.065.0-12.2
40.060.0-15.4
44.555.5-18.5
45.055.0-18.8
50.050.0-23.0
53.047.0-26.0
55.045.0-28.2
60.040.0-34.7
60.439.6-35.0
64.036.0-41.5
64.735.3-42.5
65.035.0-43.0
65.634.4-44.5
66.034.0-44.7
66.733.3-46.5
67.132.9-45.5
67.332.7-44.5
68.032.0-44.0
70.030.0-38.9
70.929.1-37.5
75.025.0-29.8
75.424.6-28.5
79.021.0-22.0
80.020.0-20.3
84.815.2-10.5
85.015.0-10.9
90.010.0-1.6
90.39.7-1.0
95.05.07.7
95.34.77.5
98.21.813.5
100.00.017.0

Come vedete inizialmente il glicerolo abbassa il puntodi congelamento dell'acqua fino a -46°C (66% di glicerolo), poi il punto di congelamento risale fino a superare lo zero ed arrivare ai 17°C del gliceroro puro (100%).

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